Tavuk eti, yüksek protein içeriğiyle kilo kontrolünü sağlamanın yanı sıra vücudun enerji seviyelerini de yükseltir. Tavuğun en faydalı kısmı, bireylerin sağlık ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterebilir. Bağırsak sağlığını korumak isteyenler genellikle tavuğun suyunu içerken, demir eksikliği olan kişilerin ise tavuk butu tüketmesi tavsiye edilir.
Tavuk göğsü, vücuda kaliteli protein sağlar. Kas gelişimi ve onarımı için gereklidir. Yüksek protein içeriği, tok kalmayı kolaylaştırır. Tavuk göğsü, B6 vitamini açısından zengindir. Bu vitamin, enerji üretimi ve sinir sistemi sağlığı için önemlidir.Tavuk butu, göğse kıyasla daha fazla yağ içerir. Yağ, vücuda enerji sağlar ve bazı yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırır. Ancak, fazla yağ alımına dikkat edilmelidir. Yağlı yapısı nedeniyle tavuk butu daha lezzetli ve sulu olur. Tavuk butu, demir açısından zengindir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gerekli bir mineraldir.Tavuk ciğeri de demir açısından oldukça zengindir. Demir, kan yapımı için gerekli olup özellikle anemi sorunu olanlar için faydalıdır. Ayrıca, B12 vitamini içerdiğinden sinir sistemi sağlığını destekler. Tavuk ciğeri, yüksek oranda A vitamini içerir. Bu vitamin, göz sağlığı ve cilt sağlığı için önemlidir. Ciğerde, hücre bölünmesi ve DNA sentezi için etkili bir vitamin olan folat bol bol bulunur.Tavuk suyu, bağışıklık sistemini destekleyen mineraller ve amino asitler içerir. Ayrıca, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir. Kemik suyu, sindirimi kolaylaştırıcı etkiler gösterir. Kolajen ve jelatin içeriği, bağırsak sağlığını iyileştirebilir. Tavuk suyunda bulunan glutamin ve diğer amino asitler, kasların onarılmasına katkı sağlar. Aynı zamanda, vücudun iyileşme süreçlerine de yardımcı olur.Tavuk, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok önemli besin öğesini içerisinde barındırır. Göğüs, but, ciğer ve tavuk suyunun, sağlığa birbirinden çeşitli faydaları vardır. Bu nedenle tavuk tüketiminde ihtiyaca göre tercihler yapmak daha doğru olabilir.